아미노산 균형이 우수한 단백질이 풍부 (단백질 함량 약 55~70%, 단백가83%)
(참고 : 두부 5%, 우유 3%, 가공치즈 23%, 쇠고기 18% 등)
식이섬유를 약 8% 함유, 스피루리나의 식이섬유는 4~8%가 되며 그 중 약 40% 이상은 수용성 난소화성 다당류로 되어있다.
베타카로틴이 풍부하며, 비타민 B군 등 공급에도 도움이 된다.
시금치의 약 50배나 되는 베타카로틴을 함유하고 있다.
비타민 B1, B2, B6, B12 등을 모두 함유하고 있다.
철, 칼슘 등 미네랄 보급에 도움이 된다.
일상생활에서 부족 되기 쉬운 미네랄을 풍부하게 함유하고 있다.
요오드가 들어있지 않다. 그래서 요오드 섭취를 제한받는 환자가 섭취해도 관계없다.
다가불포화지방산의 하나인 감마리놀레인산을 포함하고 있다.
리놀산, 아라키돈산과 같이 필수지방산의 하나이다.
약 10% 함유되어 있어 다른 조류에 비해서도 많다.
세 종류의 식물성 색소를 함유하고 있다.
- 녹색소 : 클로로필 (엽록소)
- 등황색소 : 카로티노이드계 색소 (베타카로틴, 제아키산틴)
- 청색소 : 피코시아닌
소화흡수율이 높고 함유되어 있는 성분의 효율이 좋다.
섭취한 영양성분은 소화 흡수되어서 비로소 영양소로의 가치가 있다.
스피루리나는 세포벽이 얇고 쉽게 터져 세표벽을 파괴시키지 않고도 95% 이상의 흡수가 된다는 실험결과가 있다.
원산지 : TAIWAN
포장단위 : 10kg
기능성
- 혈청지질 조절, 지방간 발생 억제
- 장내 세균 개선
- 알코올대사 촉진
- 신장기능 장애 예방
- 면역부활 작용
- 피부 보습
- 콜레스테롤 개선